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貴陽廚具設備淺談廚房排煙罩的清洗方法

來源:http://m.hsbeer.com.cn/news816984.html 發表時間�2020/1/7 0:00:00
酒店廚房排煙設備是排出油煙、保持廚房空氣清新的重點設備。使用時間長了,油、煙等物聚集在排煙罩和排煙管道內,容易造成火災隱患。下�貴陽廚具設備小編就為您介紹一下這幾種設備的清洗方法�
1、排煙罩和前�油煙凈化�的清洗方�
油煙進化器排煙罩和前端油煙凈化器一般是設置為一體的�
部件:煙罩包含罩體和罩蓋、防爆燈,前端凈化器包括UV燈、川鐵油網、運水煙罩等�

清洗方法:防爆燈、UV燈可以經常用濕抹布擦干凈,含有擋水板、運水扇、油網、過濾網等前端凈化部件的和排煙罩面板一樣,都需要先將表面油垢鏟干凈,然后放在火堿水里泡,待油泥完全泡除后,再用高壓水槍(清水)洗凈。據經驗證明�80%左右的廚房排煙不暢主要原因是油煙凈化器的內置過濾網不潔堵塞。所以前端凈化器的部件清潔是非常重要的�


2、排煙管道的清洗方法
部件:包含主管道、防火閥、止回閥、調節閥、消音管道、軟連接、彎頭、三通等�
清洗方法:油煙管道清洗重點是排煙口和煙罩相連處,和與煙罩平行的排油煙管道內部,這些地方必須徹底清洗�

標簽�貴陽廚具設備,

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